Unsere Hofprodukte

Natürlicher Genuss, frisch für Sie geerntet und verarbeitet!

Auf unserem kleinen aber feinen Hof bauen wir mit viel Leidenschaft verschiedenste Obst-, Gemüse- und Kräutersorten nachhaltig an. Auch bei unserer bescheidenen Geflügelhaltung legen wir viel Wert auf Artenvielfalt und Freiraum für das Gefieder.

Unsere Produktpalette ist darum breit gefächert und reicht von frischem Gemüse und Eiern über Fruchtaufstrichen, Sirupen, Tees,  Dörrobst und Kräutersalzen bis hin zu eingelegtem Gemüse.

Sämtliche Produkte können direkt am Hof erworben werden. Die veredelten Produkte stehen in unserer Produktecke im Eingangsbereich zum Verkauf.

 

Lassen Sie sich von unserer Leidenschaft zum Selbstversorger-Sein anstecken; ernten Sie die Zutaten für Ihr Abendessen selbst!

Frühstück

Wir verwöhnen Sie auch gerne mit einem gesunden und leckeren Frühstück!

Bäuerin Verena stellt Ihnen je nach Wunsch mit hofeigenen, lokalen und fair trade Produkten einen schmackhaften Frühstückskorb zusammen und überrascht Sie  immer wieder gern mit abwechslungsreichen Köstlichkeiten!

Der Frühstückskorb wird für mindestens 2 Personen zubereitet. Preis pro Person: 17€

Wir verwenden täglich eine unterschiedliche Auswahl folgender Produkte für unsere Frühstückskörbe:

• Südtiroler Butter
• hausgemachte Fruchtaufstriche
• verschiedene Vollkornbrote vom heimischen Bäcker aus Vöran
• Fairtrade Kaffee oder Kräutertee aus unserem Garten
• Südtiroler Heumilch
• Weich- oder hartgekochte Eier von unseren Hühnern
• Hausgemachter Saft
• Südtiroler Naturjoghurt
• Hausgemachte Müslimischung mit Dörrobst und Rispenhirse aus eigenem Anbau
• Hausgemachter Smoothie mit Obst und Gemüse aus unserem Acker (saisonal)
• Selbstgemachtes Apfelmus
• Selbstgebackener Obstkuchen/Gebäck
• Lokale Wurstwaren und Südtiroler Käsespezialitäten
• frische Knabber- Gemüse Sticks vom eigenen Acker (saisonal)
• Hausgemachte Essiggurken mit Gurken aus eigenem Anbau
• Hausgemachter Rote Beete Quark mit Gemüse von unserem Acker
• Fair Trade Bananen
• Südtiroler Honig
• Obst der Saison

 

Für die Kleinen bieten wir ein Kinderfrühstück- Körbchen zu einem Preis von 10€ an mit:

• 2 Brötchen vom heimischen Bäcker
• Südtiroler Butter
• hausgemachter Fruchtaufstrich
• fair Trade Kakao oder Heumilch
• hausgemachten Saft
• und einer leckeren Überraschung jeden Tag